Toute l'année
Briançon et la tradition culinaire.A Briançon, savourez quelques spécialités locales : pigeon en farce et au fenouil, toupina, caillettes de porc aux herbes à la sauce tomate et basilic, conin rôti à l’ail, rézule aux poires et coulis de fruits rouges, gâteau de fromage blanc aux noix, tourton au pruneaux et compote glacée aux fruits de saison, etc.Pour satisfaire vous envies de gourmandise, sur le marché de la Schappe chaque mercredi, les producteurs locaux vous proposent leurs meilleurs produits du terroir.
Voir le plan
Réserver et préparer votre intinéraire